Праздник Преображения Господня в народе называют Яблочным Спасом

Праздник Преображения Господня в народе называют Яблочным Спасом. С ним связана старинная русская церковная традиция - освящение плодов нового урожая, прежде всего, яблок. Ими была богата почти каждая дворянская усадьба. Вот и у Осиповых-Вульф, дальних родственников и больших друзей А.С.Пушкина, в Тригорском был большой и ухоженный яблоневый сад. Именно он привносит в незабываемый воздух Тригорского сладковатые нежные ноты, когда в августе яблоки в усадьбе повсюду: на деревьях, под деревьями, в корзинах и ящиках в подсобных помещениях, в руках и во рту у туристов, на прилавочках предприимчивых местных торговцев на входе... Несомненно, в Тригорском, столь любимом Александром Сергеевичем в том числе и за хороший стол, бытовало множество рецептов переработки яблок, и среди них был особенно любимый поэтом яблочный пирог. "Ваш яблочный пирог!" - так Пушкин иногда шутливо подписывал свои письма тригорским барышням, недвусмысленно намекая, что́ именно желал бы на десерт.
Рецепт этого яблочного пирога сохранился. Иногда его можно встретить в кулинарных книгах или в интернете под названием "Цветаевский", что не удивительно - в семье родителей М. Цветаевой бытовали те же, что и в начале 19в., общепринятые дворянские кулинарные рецепты.
1.Яблоневый сад в Тригорском.
2,3.В столовой.
4, 5,6.Чайная посуда хозяев дома.
7. Вазочки - по преданию подарок благодарного соседа-А.С.Пушкина.